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甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******

  央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。

  正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)

  “我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。

  近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。

  挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”

  村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)

  目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。

  “二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。

18万用户信息被泄露 韩国移动运营商LG U+委托警方调查******

  中新网1月11日电 据韩国国际广播电台(KBS)报道,韩国移动运营商LG U+有关人士表示,公司发现18万名用户的个人信息被泄露,已委托警方展开调查。

  据LG U+介绍,每名用户被泄露的信息不一样,但包括姓名、生日、电话号码等信息,金融信息则未被泄露。

  1月1日,疑似黑客的一名人士在一网络攻击相关信息网站上留言称,自己拥有LG U+用户的姓名、生日、电话号码等信息,作为2000多万件信息的出售价格,提出了6比特币(约为1.3亿韩元)的叫价。LG U+于2日了解到相关情况后,委托警察网络调查队和韩国互联网振兴院(KISA)展开调查。

  LG U+有关人士在介绍发现相关情况后,经过一周才予以公布的背景时表示,确认不明确的信息和个人信息被泄露的用户需要时间。

  据悉,LG U+正在向个人信息被泄露的用户发送短信和电子邮件,告知相关情况。同时,LG U+用户还可通过该公司官网查看自己的个人信息是否被泄露。

  科学技术信息通信部和韩国互联网振兴院11日对LG U+的数据中心展开现场调查,将调查LG U+处理和管理用户信息的过程是否存在漏洞以及遭受网络攻击的经过等,若发现问题,将采取措施,防止类似情况再次发生。

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